Nabierak okrągły 2 l z dwoma dziobkami i skalą biały Vikan 5682-5

Nabierak okrągły 2 l z dwoma dziobkami i skalą – do składników płynnych i sypkich

Nabierak okrągły to nabierak, który umie lać: dziobek jest po obu stronach, więc prawo- i leworęczny operator przelewa składnik bez chlapania, a czytelna skala na ściance pozwala odmierzyć porcję bez osobnej miarki – to odróżnia go od nabieraków z płaskim dnem, które są do sypkich. Jednolity odlew bez szczelin nie daje bakteriom miejsca, a ząbek w uchwycie zaczepia nabierak o krawędź wiadra Vikan.

Im więcej składników płynnych na stanowisku – solanki, syropy, oleje, zaczyny – tym bardziej przydaje się dziobek i skala w jednym naczyniu. Waga 0,26 kg, kontakt z żywnością do 100 °C, zmywarka 93 °C, autoklaw 121 °C; w sklepie w kolorze niebieskim i białym.

Co daje w codziennej pracy

• Dziobek po obu stronach – lejesz bez chlapania prawą lub lewą ręką.
• Czytelna skala na ściance – odmierzasz bez osobnej miarki.
• Jednolity odlew, gładka powierzchnia – mycie w chwilę; ząbek do zaczepienia o wiadro.
• Pojemność 2 l – składniki płynne i sypkie, lód.
• Materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością, do 100 °C; zmywarka 93 °C, autoklaw 121 °C, pH 2–10,5, od −20 °C.

Gdzie się sprawdza, a kiedy wybrać inny model

Masarnie (solanki, marynaty), piekarnie (zaczyny, oleje, syropy), mleczarnie, kuchnie centralne – odmierzanie i przelewanie składników płynnych; nabieranie sypkich.

Kiedy wybrać inny model: do sypkich i wygarniania pojemników nabieraki z płaskim dnem 1 l (5675) lub 2 l wykrywalny (5670); do małych porcji 0,5 l (5677). Skala nabieraka jest orientacyjna – do receptur wagowych używaj wagi.

Parametry

• Kod producenta: 5682-5
• Pojemność: 2 l
• Długość: 330 mm
• Materiał: polipropylen (jednolity odlew)
• Kształt: okrągły, dziobek z dwóch stron, skala na ściance, ząbek w uchwycie
• Kolor: biały
• Maks. temperatura w kontakcie z żywnością: 100 °C
• Maks. temperatura poza kontaktem z żywnością: 100 °C
• Min. temperatura użytkowania: −20 °C
• Mycie i sterylizacja: zmywarka do 93 °C, suszenie do 120 °C, autoklaw 121 °C
• Zakres pH środków czyszczących: 2–10,5
• Kontakt z żywnością: materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością (deklaracja producenta)
• Waga: 0,26 kg
• EAN: 5705022000551
• Kraj produkcji: Dania

Pasuje do

• wiadra 12 l i 20 l Vikan
• nabierak 1 l (5675)
• szufelki i szufle Vikan

Warianty kolorystyczne

Nabierak okrągły 2 l występuje w sklepie w dwóch kolorach; ta karta to nabierak biały. Kolor biały spoza podstawowej czwórki przydaje się tam, gdzie stref jest więcej niż cztery – np. przy rozdziale alergenów albo dla pomieszczeń technicznych. Pozostałe kolory tego modelu: niebieski – wszystkie w kategorii modelu.

Czym różni się od nabieraka 2 l z płaskim dnem?

Kształtem i przeznaczeniem: okrągły z dwoma dziobkami i skalą jest do odmierzania i przelewania płynów; z płaskim dnem – do wygarniania sypkich z pojemników. Ten nie jest wykrywalny przez detektor.

Czy skala jest dokładna?

Producent nazywa ją czytelną; do receptur wagowych używaj wagi, skala służy do porcjowania orientacyjnego.

Jak myć?

W zmywarce do 93 °C lub w autoklawie 121 °C.

Zobacz też

• Wszystkie warianty: czerpak okrągły 2 l
• Nabieraki Vikan
• Cała oferta Vikan w Euro-Mop

Nie wiesz, który wariant wybrać? Zadzwoń: 505 525 535 lub napisz: sklep@euro-mop.pl – doradzimy.

Vikan to duński producent higienicznego sprzętu do sprzątania dla przemysłu spożywczego, projektowanego pod HACCP i kodowanie kolorami.