Buzil Buz Grillmaster G575 10L koncentrat do czyszczenia grilli i pieców

Buzil Buz Grillmaster G 575 10 l — wysokoalkaliczny koncentrat do czyszczenia grilli i piekarników

Buzil Buz Grillmaster G 575 to wysokoalkaliczny koncentrat czyszczący (pH 14) do grilli, piekarników i pieców konwekcyjnych w gastronomii i dużych kuchniach. Samoczynnie rozpuszcza przypalone osady tłuszczowe, olejowe i białkowe oraz pozostałości po grillowaniu, pieczeniu i smażeniu — dzięki dużej sile emulgowania tłuszczu nie wymaga intensywnego szorowania. Produkt bezzapachowy, nadaje się do stosowania w wytwornicach piany. Spełnia wymagania koncepcji HACCP i ma certyfikat halal.

Parametry w skrócie

Dozowanie i sposób użycia

• Czyszczenie grilli i piekarników: 250–1000 ml / 10 l wody, zależnie od stopnia zabrudzenia
• Rozcieńczenie: 1:3 do 1:5 z wodą
• Wytwornice piany: produkt przystosowany do nakładania w formie piany

Roztwór roboczy przygotowuj zawsze na zimnej wodzie i zużyj go w ciągu 24 godzin. Nanieś roztwór na powierzchnię, odczekaj aż zacznie działać, a następnie wyczyść powierzchnię odpowiednią ściereczką. Stosuj wyłącznie na zimnych powierzchniach — przed czyszczeniem wyłącz źródła ciepła (płyty grzewcze, płyty grillowe, piekarnik). Powierzchnie mające bezpośredni kontakt z żywnością po umyciu dokładnie spłucz wodą.

Na jakich powierzchniach stosować — stosuj na:

• piekarniki, grille i piece konwekcyjne odporne na działanie zasad
• silnie zabrudzone urządzenia i powierzchnie w gastronomii i dużych kuchniach

Nie stosuj na:

• aluminium i inne metale kolorowe
• materiały wrażliwe na zasady

W razie wątpliwości sprawdź odporność materiału w mało widocznym miejscu.

Bezpieczeństwo pracy

Produkt silnie alkaliczny (pH 14), przeznaczony do użytku profesjonalnego. Podczas przygotowywania roztworu i mycia stosuj rękawice i okulary ochronne. Nanoś wyłącznie na zimne powierzchnie. Przechowuj w zamkniętym oryginalnym opakowaniu w temperaturze pokojowej; otwarte opakowanie zużyj w ciągu 9 miesięcy. Pełne zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia i środki ostrożności znajdziesz w karcie charakterystyki (SDS) — karta techniczna (TDS) i karta charakterystyki do pobrania poniżej, w sekcji Pliki do pobrania.

Informacje dla administratora obiektu

Buz Grillmaster G 575 sprawdza się wszędzie tam, gdzie codziennie pracują grille, rożna i piekarniki: w restauracjach, smażalniach, hotelach, stołówkach i zakładach gastronomicznych. Możliwość pracy z wytwornicą piany pozwala objąć jednym zabiegiem duże powierzchnie urządzeń i wydłużyć czas kontaktu środka z zabrudzeniem. Formuła bezzapachowa nie zostawia zapachu chemii w strefie produkcji żywności.

Ekonomia użycia: z kanistra 10 l przygotujesz do 400 l roztworu roboczego przy dozowaniu 250 ml / 10 l wody — to 40 wiader po 10 litrów, czyli koszt roztworu od około 12,78 zł za wiadro. Przy maksymalnym stężeniu (1000 ml / 10 l) z kanistra uzyskasz 10 wiader roztworu.

Certyfikaty i listy:

• zgodność z koncepcją HACCP — do stosowania w obiektach przetwórstwa żywności
• certyfikat halal (HALAL CONTROL)
• kod GISBAU: GG 70
• kod UFI: W360-30TS-F00D-TYFY

Warianty opakowań

Buz Grillmaster G 575 dostępny jest w sklepie w kanistrze 10 l. Opakowanie 1 l (karton 12 x 1 l, kod producenta G575-0001RA) dostępne na zamówienie. Wersją gotową do użycia w butelce ze spieniaczem jest Buz Grillmaster ready-to-use G 576 600 ml.

Za słaby lub za mocny? Dobór preparatu w systemie Buzil

G 575 to najmocniejszy koncentrat Buzil do grilli (pH 14) — jeśli efekt jest niewystarczający, najpierw zwiększ dozowanie do 1000 ml / 10 l i wydłuż czas działania roztworu. W systemie Buzil dobierzesz też środki do zadań pokrewnych:

• Praca punktowa i mniejsze urządzenia — wygodniejszy będzie gotowy do użycia Buz Grillmaster ready-to-use G 576 w butelce 600 ml z formą pianową, o tym samym charakterze działania.
• Piece konwekcyjne i parowe z automatycznym systemem mycia — wybierz Buz Ovenmaster G 574 (pH 14), przeznaczony także do systemów automatycznych i usuwania żywicy dymnej.
• Codzienne odtłuszczanie blatów i powierzchni kuchennych — po doczyszczeniu na co dzień wystarczy łagodniejszy, ekologiczny Vamat+ Fett Ex P 940 (pH 9,5, EU Ecolabel) lub uniwersalny Bistro G 435.
• Podłogi kuchenne zabrudzone tłuszczem — do mycia ręcznego i maszynowego posadzek zastosuj Perfekt G 440 (pH 13,5, listy RK/RE, HACCP).

O marce Buzil

Buzil (BUZIL-WERK Wagner GmbH & Co. KG) to niemiecki producent profesjonalnej chemii czyszczącej z Memmingen, działający od 1936 roku. Produkty Buzil są stosowane przez firmy sprzątające i działy utrzymania czystości w całej Europie. Sklep euro-mop.pl prowadzi sprzedaż środków Buzil wraz z doradztwem technicznym w doborze chemii do nawierzchni.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jakie jest dozowanie koncentratu Buzil Buz Grillmaster G 575?

250–1000 ml na 10 l zimnej wody, czyli rozcieńczenie 1:3 do 1:5 przy najcięższych zabrudzeniach. Przygotowany roztwór zużyj w ciągu 24 godzin.

Czy Buz Grillmaster G 575 można stosować w wytwornicy piany?

Tak — produkt jest przystosowany do wytwornic piany. Piana wydłuża czas kontaktu środka z przypalonym tłuszczem, co ułatwia czyszczenie powierzchni pionowych i dużych urządzeń.

Czy G 575 można nanosić na gorący grill?

Nie. Środek stosuje się wyłącznie na zimnych powierzchniach — przed czyszczeniem wyłącz płyty grzewcze, płyty grillowe i piekarnik, a po umyciu spłucz powierzchnię wodą.

Czy Buz Grillmaster G 575 spełnia wymagania HACCP?

Tak, produkt spełnia wymagania koncepcji HACCP i ma certyfikat halal. Powierzchnie mające bezpośredni kontakt z żywnością należy po umyciu dokładnie spłukać wodą.

Ile roztworu przygotuję z kanistra 10 l środka G 575?

Do 400 l roztworu roboczego przy dozowaniu 250 ml / 10 l wody (40 wiader po 10 l). Przy maksymalnym stężeniu 1000 ml / 10 l — 100 l roztworu.

Czym różni się Buz Grillmaster G 575 od wersji ready-to-use G 576?

G 575 to koncentrat 10 l rozcieńczany w proporcji 250–1000 ml / 10 l wody — najtańszy w przeliczeniu na cykl mycia przy dużej skali i do wytwornic piany. Buz Grillmaster ready-to-use G 576 to ta sama klasa działania w butelce 600 ml, gotowa do użycia bez rozcieńczania — wygodna do pracy punktowej przy stanowisku.