Buzil Buz Grillmaster G576 600ml gotowy środek do czyszczenia grilla i piekarników

Buzil Buz Grillmaster ready-to-use G 576 600 ml — gotowy do użycia środek do czyszczenia grilla i piekarników

Buzil Buz Grillmaster ready-to-use G 576 to gotowy do użycia, wysokoalkaliczny środek czyszczący (pH 13,5) do grilli, piekarników i pieców konwekcyjnych w gastronomii i dużych kuchniach. Samoczynnie rozpuszcza przypalone osady tłuszczowe, olejowe i białkowe oraz pozostałości po grillowaniu, pieczeniu i smażeniu — bez szorowania. Piana utrzymuje się także na powierzchniach pionowych. Produkt bezzapachowy, spełnia wymagania koncepcji HACCP i ma certyfikat halal.

Parametry w skrócie

Dozowanie i sposób użycia

• Czyszczenie grilla i piekarnika: nanieś produkt nierozcieńczony, spień na powierzchni, odczekaj aż wniknie w zabrudzenie, oczyść, a następnie spłucz czystą, zimną wodą
• Powierzchnie pionowe: produkt nadaje się do spieniania — piana nie spływa od razu i wydłuża czas działania

Stosuj wyłącznie na zimnych powierzchniach — przed naniesieniem wyłącz źródła ciepła (płyty grzewcze, płyty grillowe, piekarnik). Powierzchnie mające bezpośredni kontakt z żywnością po umyciu dokładnie spłucz wodą.

Na jakich powierzchniach stosować — stosuj na:

• piekarniki, grille i piece konwekcyjne odporne na działanie zasad
• silnie zabrudzone powierzchnie robocze w gastronomii i dużych kuchniach
• powierzchnie pionowe wymagające spieniania

Nie stosuj na:

• aluminium i inne metale kolorowe
• materiały wrażliwe na zasady

W razie wątpliwości sprawdź odporność materiału w mało widocznym miejscu.

Bezpieczeństwo pracy

Produkt silnie alkaliczny (pH 13,5), przeznaczony do użytku profesjonalnego. Podczas pracy stosuj rękawice i okulary ochronne. Nanoś wyłącznie na zimne powierzchnie. Przechowuj w zamkniętym oryginalnym opakowaniu w temperaturze pokojowej; otwarte opakowanie zużyj w ciągu 9 miesięcy. Pełne zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia i środki ostrożności znajdziesz w karcie charakterystyki (SDS) — karta techniczna (TDS) i karta charakterystyki do pobrania poniżej, w sekcji Pliki do pobrania.

Informacje dla administratora obiektu

Buz Grillmaster ready-to-use G 576 to wygodne rozwiązanie do codziennego i interwencyjnego doczyszczania urządzeń grzewczych w restauracjach, barach, hotelach, stołówkach i punktach gastronomicznych. Butelka z formą pianową pozwala pracować punktowo, bez przygotowywania roztworu — personel sięga po nią bezpośrednio przy stanowisku. Produkt bezzapachowy, więc nie zostawia zapachu chemii w strefie przygotowania potraw.

Ekonomia użycia: przy zużyciu 3–5 ml/m² butelka 600 ml wystarcza na około 120–200 m² czyszczonych powierzchni — to koszt od około 0,17 zł za m². Do regularnego mycia dużych urządzeń w rozcieńczeniu ekonomiczniejszy będzie koncentrat Buz Grillmaster G 575.

Certyfikaty i listy:

• zgodność z koncepcją HACCP — do stosowania w obiektach przetwórstwa żywności
• certyfikat halal (HALAL CONTROL)
• kod UFI: P660-M0H5-R00W-FA21

Warianty opakowań

Buz Grillmaster ready-to-use G 576 dostępny jest w opakowaniu 600 ml (jednostka sprzedaży producenta: karton 12 x 600 ml). Odpowiednikiem w koncentracie do rozcieńczania jest Buz Grillmaster G 575 w kanistrze 10 l — korzystniejszy przy codziennym czyszczeniu wielu urządzeń.

Za słaby lub za mocny? Dobór preparatu w systemie Buzil

G 576 to gotowy do użycia środek o maksymalnej sile działania na przypalenia — w systemie Buzil dobierzesz też preparaty do innych scenariuszy pracy kuchni:

• Codzienne czyszczenie wielu urządzeń — przy większych powierzchniach i regularnym doczyszczaniu wybierz koncentrat Buz Grillmaster G 575 (pH 14, dozowanie 250–1000 ml / 10 l wody, do wytwornic piany) — niższy koszt mycia niż przy produkcie gotowym.
• Piece konwekcyjne i parowe z systemem automatycznego mycia — zastosuj Buz Ovenmaster G 574 (pH 14), przeznaczony do czyszczenia ręcznego i w automatycznych systemach myjących pieców.
• Bieżące odtłuszczanie blatów, okapów i powierzchni kuchennych — na co dzień wystarczy łagodniejszy, ekologiczny Vamat+ Fett Ex P 940 (pH 9,5, EU Ecolabel) lub uniwersalny środek do kuchni Bistro G 435.
• Podłogi kuchenne zabrudzone tłuszczem — do mycia ręcznego i maszynowego posadzek wybierz Perfekt G 440 (pH 13,5, listy RK/RE, HACCP).

O marce Buzil

Buzil (BUZIL-WERK Wagner GmbH & Co. KG) to niemiecki producent profesjonalnej chemii czyszczącej z Memmingen, działający od 1936 roku. Produkty Buzil są stosowane przez firmy sprzątające i działy utrzymania czystości w całej Europie. Sklep euro-mop.pl prowadzi sprzedaż środków Buzil wraz z doradztwem technicznym w doborze chemii do nawierzchni.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy Buzil Buz Grillmaster G 576 można nanosić na gorący grill?

Nie. Produkt stosuje się wyłącznie na zimnych powierzchniach — przed czyszczeniem wyłącz płyty grzewcze, płyty grillowe i piekarnik. Po umyciu spłucz powierzchnię czystą, zimną wodą.

Czy G 576 trzeba rozcieńczać?

Nie — to produkt gotowy do użycia. Nanosi się go w postaci nierozcieńczonej, spienia na powierzchni i po zadziałaniu spłukuje wodą. Wersją w koncentracie do rozcieńczania jest Buz Grillmaster G 575.

Czy Buz Grillmaster G 576 nadaje się do kuchni objętej systemem HACCP?

Tak, produkt spełnia wymagania koncepcji HACCP i ma certyfikat halal. Powierzchnie mające bezpośredni kontakt z żywnością należy po umyciu dokładnie spłukać wodą.

Na ile wystarcza butelka 600 ml środka G 576?

Przy zużyciu 3–5 ml/m² butelka 600 ml pozwala wyczyścić około 120–200 m² powierzchni. W praktyce to wiele cykli czyszczenia grilla lub piekarnika średniej wielkości.

Czy G 576 można stosować na aluminium?

Nie. Produkt jest silnie alkaliczny (pH 13,5) i nie nadaje się do aluminium ani innych metali kolorowych. Stosuj go na urządzeniach i powierzchniach odpornych na zasady.

Czym różni się Buz Grillmaster ready-to-use G 576 od koncentratu Buz Grillmaster G 575?

Skład i działanie są zbliżone — oba samoczynnie rozpuszczają przypalony tłuszcz i osady białkowe. G 576 jest gotowy do użycia w butelce 600 ml z formą pianową (praca punktowa, bez przygotowania roztworu), a Buz Grillmaster G 575 to koncentrat 10 l rozcieńczany w proporcji 250–1000 ml / 10 l wody — tańszy w przeliczeniu na cykl mycia przy dużej skali.